الفولاذ ذو الزاوية الكربونية، والمعروف أيضًا باسم زاوية الفولاذ الهيكلي الكربوني، هو نوع من الفولاذ ذو مقطع عرضي على شكل حرف L. يتكون في المقام الأول من الكربون والحديد، مع نسبة صغيرة من عناصر السبائك الأخرى. يشتهر هذا الفولاذ بقابليته الجيدة للحام وأداء تشوه البلاستيك وقوة ميكانيكية معينة، مما يجعله مناسبًا لمختلف التطبيقات.